Daniel und der Wein

Wirtshaus und Wein gehören einfach zusammen. Gerade in der Schicker-Mathe Familie. Daniel ist Sommelier, wenn es nach dem Court of Master Sommeliers geht sogar ein ziemlich guter, und demnach für den Wein verantwortlich. Das erklärt auch unsere Weinkarte. Die ist definitiv umfangreicher und eigensinniger als üblich. Auf klassisch haben wir weniger Lust. Stattdessen: Weine, die es verdient haben getrunken zu werden. Nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit Leichtigkeit und Freude. Keine Etikette, kein Gehabe, keine langen Erklärungen (außer natürlich du willst welche). Einfach guter Wein für gute Zeiten. Und davon deutlich mehr als üblich.